حسان يحيى10/04/2024نحن نأكل منذ ومضت الحياة فينا. نتعلم كل يوم ونراكم تجارب الأكل. ترتسم سلوكيات وعادات غذائية. تزودنا الأطعمة بنوعين متكاملين من اللذّات: لذّة الفمّ واللسان ولذّة الاكتفاء بعد الشبع. لا تقتصر هذه اللذّات على ظواهر حواسية تنتج عن الإثارة العضوية، بل تتشابك مع لذّات تتأتى بفعل تبادل ومشاركة الطعام مع الآخرين.