مازن الغول21/09/2026كيف استطاعت مدينة يمنية صغيرة على ساحل البحر الأحمر أن تترك اسمها، بعد قرون، على قوائم ملايين المقاهي من نيويورك إلى باريس وطوكيو؟ وكيف تحولت كلمة «المُخا»، التي كانت تشير إلى ميناء يمني تنطلق منه السفن المحمّلة بالبن، إلى كلمة (Mocha) التي يفهمها معظم الناس اليوم على أنها قهوة ممزوجة بالشوكولاتة والحليب؟